色々やってみましたが。
なかなか直りませんでしたが、
結果、一度Office365のアカウント、ログアウトしてから、再度ログインし直すと直りました！
グラフィックアクセラレータをオフにする設定項目が消えてしまっているのですが、ログアウト→ログインで直るようです。
解決までの流れ：
グラフィックアクセラレータをオフにしようとするが、項目がない。
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管理者ユーザに切り替えてみると、項目がある。オフにする
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元のユーザで直らない
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新規ユーザ作成 新規ユーザでは大丈夫
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元のユーザをログアウト （この時点で解消するようです）
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元のユーザを再度ログイン
このような流れで解消しました。
